Mittagsee pesca e ristorazione a Domodossola
Regione Boschetto n° 23 a Domodossola
Alleviamo trote da tre generazioni e puntiamo sulla qualità del prodotto adottando buone pratiche di allevamento che rispettano il benessere dei pesci, mantenendo una giusta densità di capi e una corretta e sana alimentazione controllata. Il vivaio è composto da un incubatoio dove vengono fatte schiudere le uova embrionate, da bacini artificiali preferibilmente utilizzati per la fase di crescita degli avannotti e da vasche naturali per l’allevamento. I pesci allevati nel vivaio, alimentato da acqua sorgiva, sono diverse varietà di salmonidi come la trota iridea, la trota fario, il salmerino.
Aperti tutti i giorni tranne martedì e mercoledì
Siamo aperti tutti i giorni, tranne martedì e mercoledì, per pranzo e solo su prenotazione. Il nostro numero massimo di coperti è di 14 posti
Pesca Ristorazione e Vendita
-
ACCESSO E REGOLAMENTO
-
AGRITURISMO: IN LOCO E ASPORTO
-
ALLEVAMENTO: VENDITA TROTE
L’attività di pesca deve essere svolta esclusivamente con canna a frusta, coda di topo non affondante.
Le esche devono essere solo artificiali ad amo singolo privo di ardiglione.
È necessario l’uso del guadino per recuperare agevolmente il pesce catturato.
Il pesce che non viene trattenuto deve essere slamato in acqua con la dovuta precauzione.
I minori che pescano devono essere accompagnati da un adulto.
** E’ VIETATO
Esercitare l’attività di pesca entrando in acqua.
Accedere alla riva del lago a chi non esercita l’attività di pesca.
Gettare in acqua oggetti di qualsiasi natura.
Accedere al lago di pesca con zaini o borse.
La ristorazione agrituristica presente nella stessa azienda propone specialità a base di trota allevata in loco. Le semplici preparazioni dove la trota è la vera protagonista si basano sulla freschezza e qualità del prodotto. La trota viene appositamente pescata per i nostri ospiti solo su prenotazione.
Il menù si compone di pochi piatti tutti a base di trota allevata nella nostra azienda agricola.
Mittagsee offre il servizio di "Pesce Pulito" trota eviscerata e filetti.
- Trota eviscerata e filetti di trota: iridea, iridea salmonata, fario e salmerino
- Quando puoi ordinare: mercoledì - giovedì - venerdì entro le ore 18.00
- Quando puoi ritirare: dal pomeriggio del giorno successivo al tuo ordine.
Listino prezzi trota eviscerata
trota iridea € 12.00 al kg
trota iridea salmonata € 13.00 al kg
trota fario e salmerino € 13.50 al kg
Trota filetto € 27.00 al kg
Trota superiore a 2kg € 30.00 al kg
VENDITA TROTE
ORARIO INVERNALE
10:00 - 12:00 / 15:00 - 17:30
ORARIO ESTIVO
10:00 - 12:00 / 16:00 - 19:30
Agriturismo
specialità a base di trota allevata in loco
Sara Mittag
MittagSee
Ciao a tutti sono Sara. Siamo giunti alla terza generazione di allevamento trote e da sempre puntiamo sulla qualità del prodotto adottando buone pratiche di allevamento che rispettano il benessere dei pesci. Mi occupo di Mittagsee a 360°: gestione, vendita e cucina.
Menù
Le Nostre Specialità
Carpaccio di trota iridea salmonata al naturale su letto di finocchio tagliato a velo
Bis di affumicati: Trancio fumè con mela golden cruda - Affumicato a freddo tagliato al coltello
Trotella in carpione
Trota affumicata a caldo con dadolata di patate in cartoccio con burro aromatico
Dolce della casa
Le nostre specialità
anche da asporto
Carpaccio al naturale | trota salmonata fumè | trota al fumo freddo | trota in carpione | trota affumicata a caldo.
Siamo aperti tutti i giorni, tranne martedì e mercoledì, per pranzo e solo su prenotazione.
Il nostro numero massimo di coperti è di 14 posti
Menù degustazione €35 bevande escluse
Info & Contatti
Compila il modulo oppure contattaci telefonicamente
Compila il modulo o contattaci. Tel. 0324243054 | Cell. +39 3475447210
Come raggiungerci
Seguire l’Autostrda A26 Gravellona Toce, proseguire sulla SS33 del Sempione e uscire a Domodossola. Imboccare la SP166 in direzione Domodossola, dopo 1.2 km girare a destra in Regione Boschetto.
